ご案内：ヒトミズ ローチョコレートづくりの会 workshop making raw chocolate

寒い日がつづきますがいかがお過ごしですか？

凍ったような透明な空気と銀色の枝

春のほころびをみつける楽しみ
立春もまもなくおとずれます。

さて、今年もローチョコレートのワークショップを栞草にて行います。

お店には美しいチョコレートの数々...

おいしそうな姿にときめいてしまいます。
最近デパートではオーガニックチョコレートを見かけるようになりましたが、
ローチョコレートは大量生産には向かないのか、なかなか見つけることができません。

そこでヒトミズオリジナル ローチョコレートをご紹介することになりました。

すべてオーガニック・ローフードの素材で、手づくりしてみませんか。

　

*

ヒトミズよりご挨拶

しばらく前からローフードに興味があり、
少しずつ食生活のなかにとりいれているのですが、

ローチョコレートづくりには思い入れがあります。

安全で美味しいローでオーガニックのチョコレートが食べたいという気持ちから

ローチョコレートをつくり始めました。

そして何年かは市販では見つけられなかった

ベリークリーム入りのものを試行錯誤しながら作っていて
だんだん自分の定番になってきました。
ベリークリームもローでベジでオーガニックの材料を使っています。
興味のある方にご紹介できたら嬉しいです。

*

ちょっとした自分へのご褒美に、もちろん贈り物にも。
そのままプレゼントできるようラッピングもほどこして...

ご希望の方には、すぐにご自宅でおつくりいただける

材料キットをご用意いたします。

この機会にいかがでしょうか？

　　　　　　　　　　　＊

日　時：2016年 2月 12日（金）

　　　　10：00～13：00（予定）

　　　　予備日  2月 9日（火）

概　要：基本のローチョコレート、ロークリームのフィリングをつくります。

　　　　その後試食、お野菜のランチ付き
　　　　作ったチョコレートはお持ち帰りいただきます。
（写真はイメージです。材料調達の関係で予告なく変更になる場合があります）

場　所：栞草にて（中央線　相模湖駅よりバス10分弱、

　　　　参加者の方には住所・バス時刻をお知らせします。
　　　　またお車で乗り合わせて来ていただくこともできます。）

参加費：3000円

持ち物：エプロン、ふきん、三角巾、筆記用具
　　　　持ち帰り用の保冷剤・保冷バックなど

＊よごれても大丈夫な服装でお越しください。

定　員：６人

＊ご希望の方には、ご自宅ですぐにつくれる
ローチョコレート材料キットを1000円でご用意します。

アメリカから取り寄せているローフードの素材。
容量が多く使い切れなかったりするので

必要な分量・割合でセットにしました。
単純計算で160 gのローチョコが出来ます。
１口サイズのローチョコレートが10個くらい作れます。
ロッテや森永の板チョコが50 gなので
そのサイズなら約３枚分になります。

内　容：

カカオペースト（カカオマス）100 g

カカオバター30 g

アガペシロップ100 g（多めなので他のおやつづくりにも使えます）

全て、ロー・オーガニックの素材、ほぼ原価のままの価格です。

キットは材料調達の関係上、1月25日（月）までにお申し込みください。

＊キットのみご希望の方にはレシピとロードライフルーツとナッツの
　おまけもお付けして1500円にてお譲りします

またご希望がありましたら、アガペシロップのレギュラーサイズも一緒に取り寄せます。

organic raw blue agaveと呼ばれる高品質のアガペシロップです。

ローフードのお菓子づくりに...

333g 700円

666g 1000円

1250g 1500円

お申し込み：このページのコメント欄へ、またはメールでお願いします。

sihorigusa@gmail.com

キャンセルポリシー：１週間前より1000円、３日前より1500円、

前日・当日100%のキャンセル料がかかります。ご承知おきください。

キャンセルされた場合、キットはお送りすることもできます（送料別途）。

どうぞよろしくお願いします。

ご覧いただきありがとうございました。