6.05.2019

ご案内:decoboco ville vol.7 へ出店します





今度の日曜日 6月9日
decoboco さんで開かれるイベントに
アロマのワークショップとhitomizランチプレートで
わたしも参加させていただきます























わたしの心にいつもあること
美しい自然の恵みをいただき
心と身体に歓びと静寂をもたらす暮らしを紡ぎたい
また人にも伝えたいと思っています


古いものの持つ美しさにも惹かれます
そんな感覚を共有できる凸凹さんでの一日は
私にとっても嬉しく、いつも楽しみなイベントです



.
ランチは地元の固定種 津久井大豆を
そぼろにしたベジタコライスに
野菜のお惣菜を盛り合わせた
ランチプレートを予定しています


















(写真は以前のイベント時のものです)


hitomiz ベジタコス ランチプレート(数量限定)
1200円

ランチのご予約もたまわります
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ワークショップでは
香りや使用感を工夫した
オーガニックオイル使用のオリジナルレシピを紹介します










栞草 お好きな香りで手づくりアロマ
14:00〜
お申込み先着8名さま

練り香 1000円
バスソルト  1000円
フェイス・ボディパウダー  1500円
ベビーパウダー  1500円
パウダーファンデーション 1500円
チークパウダー  1500円
リップバーム  1000円

オールナチュラル
植物性オーガニックオイル使用



できれば予め作りたいものをお知らせください
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ワークショップとランチ
欲張りな私の希望を
いつも楽しんでくださる桂子さんには
つも感謝しています


お会いできることを楽しみにしています

お申し込みは 凸凹古道具さんへメールにてお願いします
(受付は終了しました)
decoboco ville vol.7 イベント詳細:
https://www.facebook.com/decobocofurudougu/


ご覧くださり、ありがとうございました




4.28.2019

ご案内:恵比寿ガーデンプレイスにてorganic skincareのワークショップ


新緑が美しい季節となりましたね
しばらくhitomizとして料理のお仕事が多くなり
こちらは久しぶりの投稿となりました
いつもご覧くださりありがとうございます

明日4月29日、恵比寿ガーデンプレイスで開催中の
Urban Farmers Summit 2019 に
藤野ビオ市のメンバーとして出店します

いつも作っているスキンバームや練香、パウダー類やバスソルトなど
ワークショップで、お客様ご自身でお肌にあったものをお作りいただけます












恵比寿でのワークショップは初めてで、
自然の中で手作りしているものが
都会の方にどのように受けとめられるのかどきどきしています

workshops
・よもぎエキスのバーム(アルガンほか抗酸化作用の高いオイル・蜜蝋使用)1000円
・練香(ホホバオイル・蜜蝋を使用しお好きな香りに)1000円
・バスソルト(ヒマラヤソルト・クレイ・身近なハーブ使用)1000円
・ボディ・フェイス・ベビーパウダー(シルク・珊瑚・クレイ・植物パウダー使用)各1500円
・クレイパウダーファンデーション(シルク・珊瑚・クレイ・植物パウダー使用)1500円

オーガニックエッセンシャルオイルでお好きな香りをつけてください
少しずつ作った品物もお持ちします


日時:4月29日(月・祝) 12:00~18:00
場所:恵比寿ガーデンプレイス・センター広場
https://www.facebook.com/sihorigusa/

また同じ会場で、友人たちが地元の無農薬野菜をつかい
サラダアートのパフォーマンスを行います
わたしはhitomizとして3種のディップをご提供いたします
どれも地元の野菜を使い工夫したものです

先日、地元藤野のビオ市でリハーサルもかねて作りましたが
野菜が本当に甘くて濃い味!
見て美しく、食べて美味しいサラダアートです

Urban Farmers Summit 2019では
他にも美味しいビオ野菜の中華点心やエコラップ、
クラフトビール、オーガニックフラワーなど
野菜の他にも食べ物やエコ雑貨の出店もたくさん
ぜひGWの一日を恵比寿で楽しみにいらしてください

どうぞよろしくお願いします


1.22.2019

ご案内:ローチョコ・ローキャロブの会






2月11日(月)にヒトミズのローチョコレートの
ワークショップを 栞草にて行います。
材料の揃えにくいローチョコレートを手作りしてみませんか





















5年目のローチョコレートづくりのワークショップ
安全で美味しいローでオーガニックのチョコレートが食べたい
という気持ちからローチョコレートをつくり始めました



























中に入れるフルーツのクリームも試行錯誤しながら作っていて
だんだん自分の定番になってきました









午後には、お子様にも安心な材料を使い
ローキャロブのトリュフを作ります
お子様も一緒につくれます
























クリームもトリュフも
ローでベジでオーガニックの材料を使います


ちょっとした自分へのご褒美に、もちろん贈り物にも。

野山で集めた草花をチョコレートとともに箱に詰め、
そのままプレゼントできるようラッピングもほどこして...












ご希望の方には、すぐにご自宅でおつくりいただける
材料キットをご用意いたします。

           *

日 時: 2月 11日(月)
    10:15~13:30 ローチョコ づくり 昼食つき
    14:15~16:00 ローキャロブトリュフ づくり
     
概 要:基本のローチョコレート、
    ラズベリーと旬の柑橘を使いロークリームの
    フィリングをつくります。
    チョコレートはドライフルーツで飾り、
    身近な植物を使いラッピングも施します。
    その後試食、お野菜のランチ付き
    作ったチョコレートはお持ち帰りいただきます。
    
    午後は、お子様にも安心のキャロブを使った
    ロートリュフを作ります。





    (写真はイメージです。
     材料調達の関係で予告なく変更になる場合があります)


場 所:栞草にて(JR中央線 相模湖駅よりバス10分弱、
    参加者の方には住所・バス時刻をお知らせします。
    またお車で乗り合わせて来ていただくこともできます。)

参加費: 午前 ローチョコ づくり(昼食つき) 4000円
     午後 ローキャロブづくり (お茶つき) 3000円
        お子様 2000円

    午前 ローチョコ 午後 ローキャロブ 通し参加 
   (昼食・お茶つき) 6500円

    (参加費合計より藤野地域通貨500萬まで使用可能)

持ち物:エプロン、ふきん、三角巾、筆記用具
    持ち帰り用の保冷剤・保冷バックなど

*よごれても大丈夫な服装でお越しください。

定 員:各6人





*ローチョコレート材料キット 1500円
ご自宅ですぐにつくれる材料をセットにしてご用意します。
アメリカから取り寄せているローフードの素材。
容量が多く使い切れなかったりするので
必要な分量・割合でセットにしました。
50 gの板チョコレート3枚分くらいの分量です。

内 容:
カカオペースト(カカオマス)100 g
カカオバター 30 g
アガペシロップ 100 g 
(多めなので他のおやつづくりにも使えます)

全て、ロー・オーガニックの素材です。
キットは材料調達の関係上、1月27日(日)までに
お申し込みください。

*  ワークショップ不参加でキットのみご希望の方には
 レシピをお付けして2000円にてお譲りします


*またご希望がありましたら、アガペシロップの
レギュラーサイズも一緒に取り寄せます。
organic raw blue agaveと呼ばれる高品質のアガペシロップです。
ローフードのお菓子づくりに...
333g 700円
666g 1100円
1250g 1800円



お申し込み:下記アドレスへメールでお願いします。
sihorigusa*gmail.com
(*を@に変えて送信してください)



キャンセルポリシー:1週間前より1000円、3日前より1500円、
前日・当日100%のキャンセル料がかかります。
ご承知おきください。
キャンセルされた場合、材料・キットはお送りできます(送料別途)。


*
また別件となりますが
今年も宿泊付きモニターワークショップを
さとりっぷ主催で開催します。
(2/9~10 詳細は別途・お知らせは以下のリンクをご覧ください)
1日目はタンザニアの有機カカオの実を藤野の薪で焙煎するところから
一から手作りする、まさにbean to bar チョコレートです。
2日目はヒトミズが担当し、同じタンザニアのカカオと
藤野産 無農薬栽培の柚子や緑茶を使い
チョコレートを作ります。
この機会にいかがでしょうか?


ご覧くださりありがとうございます
どうぞよろしくお願いします



*
栞草 sihorigusa

sihorigusa.blogspot.com

*
ヒトミズ hitomiz


hi-to-miz.blogspot.com





9.13.2018

ご案内:ヨガと野草の蒸留水で心身をきれいに



しばらく 暮らしのこと感じたことを
断片的にインスタに掲載しており
ブログの方の更新がご無沙汰になっていましたが
皆さまお元気ですか


やっと空気が秋めいて来て
朝晩は涼しくなりましたね
久しぶりに栞草での催しのお知らせです


秋分の日の週末に
ヨガと蒸留水づくりの会を開催します





藤野・相模湖周辺の自然の中で
心と身体に繋がり
野山の恵みをいただく
2日間のワークショップです
里山での暮らしの魅力をお伝えします。


1日目は、藤野の山々を眺めながら

お天気が良ければ屋外でヨガを体験します

名付けて里ヨガ


アーサナ(ヨガのポーズ)やプラーナヤーマ(呼吸法)

そしてヨガの目指すところである瞑想
(簡単でシンプルな内観)
藤野の里山、自然の中で
ゆったりと行っていきます

2日目は、相模湖近くの里山に広がる

自然農園を散策し
身近な植物の魅力にふれ
野草を摘んで蒸留します

野草は香りの良い秋ヨモギを予定しています

肌を柔らかく潤すようなやさしい香りは
気持ちをリラックスさせてくれます
小瓶でお持ち帰りいただきますので
ご自宅でローションや入浴剤として
お使いいただけます

近隣の無農薬栽培や自然栽培のお野菜を使った

朝食と昼食をお召し上がりいただきます

スケジュール:

9/22(土)
【公共交通利用の場合】
13:40 JR 藤野駅集合

(13:33藤野駅着の電車があります)

【自家用車の場合】

13:40  藤野倶楽部集合
http://fujinoclub.co.jp/access

14:00〜16:00 里山の景色の中でヨガ

16:00〜 宿泊施設にチェックイン後自由

夕食は各自でおとりください

*藤野倶楽部周辺のレストランをご紹介できます
*当日は藤野で「そらには2018」という
野外音楽イベントがありますので
そこで食事をとることもできます
https://www.facebook.com/events/422057438269024/

9/23(日)

8:00 すどう農園に移動・朝食  
9:00 摘み草(ヨモギを中心に)  
10:00 栞草に移動・蒸留水作り  
12:00 昼食
14:00 解散 
*公共交通の方は最寄駅まで送迎いたします
*天候等により内容は変更になることがあります

講 師:

ヨガ/トータルリラクゼーションkaeru  ロイドまゆみさん

ヨガインストラクター, タイマッサージ・

アーユルヴェーダ・エネルギーワークの
セラピスト。
約4年間世界を旅し、世界の癒しを学ぶ。
2018年春、山とボディケアに生きるため
藤野エリアに移住、古い和風民家で
自宅サロンを経営。
なるべく自然に近い形で、
トータルケア、セルフケアなど
根本的改善を目指す。
http://kaeru.kilo.jp
摘み草・蒸留/すどう農園 須藤 章さん

大学で育種学を学び、卒業後は

海外協力団体で農業協力に携わり、
有機農業研修、石窯のパン屋などを経て
すどう農園を設立。
野菜・ハーブの栽培・加工に加えて、
「さとやま農学校」「お醤油サークル」
「さとやま歳時」「メディカルハーブプロジェクト」など
農村と都市を結ぶ講座、里山の植物を使った
雑貨づくりのワークショップなどを数多く開催。
https://www.sudofarm.net/


調 理:ヒトミズ  横山 ゆき乃

クシ・マクロビオティック・プログラム Level I 終了、
マクロビオティック・クッキング・アドバイザー
野菜の滋味あふれる美味しさを味わえる

シンプルなヴィーガン料理
植物性材料だけでも満足できるよう
組み合わせやスパイス・ハーブ使いを工夫した
オリジナルのレシピを手がける。
香りや使用感を工夫したオリジナルの
オーガニックオイル使用のアロマ製品を紹介。
古い物や草花などをしつらえた空間・栞草にて
ワークショップも開催。


参加費:5000円

(体験料, 2日目の朝食と昼食代, 蒸留水)
*初日のみの方は1000円
   2日目のみの方は4000円

*今回は大人の女性とお子さま限定とさせていただきます

*0~2歳までは無料

持ち物:

ヨガマット(お持ちでない方は貸し出しもできます)
農園散策や野草摘みができる汚れても良い格好


主 催:藤野里山交流協議会


お問合せ・お申込みはこちらから↓

主 催:藤野里山交流協議会

お問合せ・お申込みはこちらから↓

さとりっぷ・藤野

お問い合わせは、栞草でもたまわります
下記のアドレスまでご連絡ください

sihorigusa✳︎gmail.com
✳︎を@に変換して送信ください)


お会いできますこと、楽しみにしています
ご覧くださり、ありがとうございました